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重庆这家老火锅,令众多好吃狗排断腿也要去吃!

火锅伙伴 | 2019-04-28 09:51:08   阅读量:783   来源:全国火锅店加盟平台

重庆,山水之城,美丽之地。凭借魔幻地形、特色人文和丰富美食,是众多游客愿意选择去第二次的旅游之城。今年清明节,重庆市共接待境内外游客1361.71万人次,同比增长12.8%;实现旅游总收入100.89亿元,同比增长35.2%。小编认为,重庆能够取得如此好的成绩,美食功不可没。好的食物包含温暖与良心,重庆大虎老火锅正是杰出代表。

重庆大虎老火锅,胸怀天下之大,虎虎生威,抱着团结向上的心态,坚持不懈,成为十大火锅加盟品牌。重庆大虎老火锅作为一个正宗的重庆老火锅加盟企业,本着追求纯粹老火锅风味的态度,传承防空洞洞子火锅之精髓,融合现代人对健康饮食的诉求,打造了一个优秀的火锅加盟品牌。


火锅好坏,很大程度上取决于底料的味道。重庆大虎老火锅精选上等辣椒和花椒,及多种调料,经过多道工序,人工炒制而成,锅底香味浓郁,味道纯正。除了底料,重庆火锅的美味还在于食材本身。大虎老火锅的菜品,食材新鲜,摆盘精致。


手切肥牛

牛肉肥瘦相间,宛如大理石花纹,在锅里涮上5秒钟,脂肪渗入纤维,蘸上油碟,吃起来鲜嫩可口,牛肉的汁水瞬间在口中扩散,怎一个鲜字了得?


大刀腰片


腰片肉质细嫩,髓质清晰。经过涮烫,腰片微卷,搭配干油碟,裹上葱花和辣椒,没有一丝腥味,腰片的嫩和油碟的辣一起在口腔里碰撞,最后在舌尖爆发,吃起来真是太过瘾了。

屠场鲜毛肚


毛肚大而厚,毛刺多,有韧劲。放进翻滚的红汤里,七上八下后,便可以吃了,口感爽脆,咬下去还能听到咔嚓声,入口的微辣在口中扩散开来,配合咀嚼后地起渣感,层次丰富,简直不摆了!

功夫土豆片


土豆是火锅桌上最常见的素菜,但,今天是功夫土豆片。薄如蝉翼的土豆片,卷在一起,摆在花瓣形状的盘子里,远看,宛如一朵盛放的鲜花。用筷子夹起一片,入锅8秒之后提起,给人以吹弹可破的错觉 ,口感保留了一丝爽脆,真的很赞~


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